CALIFORNIA WINE ONLINE SHOP / RC KAMAKURA JAPAN
このワインの何が特別このワインが特別なのは、圧倒的な力を誇る造り手が、"外交的バランス"という別解を示した点にあります。単一品種ではなくブレンドで表現することで、強さだけで終わらない、対話的な味わいを実現しています。「主張するワイン」ではなく、「場を成立させるワイン」です。
このワインの魅力濃密な果実味としっかりした骨格を持ちながら、タンニンは粗さを感じさせず、全体が滑らかにまとまります。一口ごとのインパクトではなく、食事が進むほどに理解が深まる構造。ナパらしさを保ちつつ、日本の料理やコース構成にも対応できる懐の深さがあります。
このワインに合う料理赤身主体の和牛、熟成肉、ソースに奥行きのある肉料理
レストラン カリストガとの関係レストラン カリストガのオーナー（弁護士）が、ハンドレッド・エーカー・ワイン・グループのCEOとともにラインナップの数銘柄を試飲し、多品種を見事に調和させた完成度と、場を読む味わいに惚れ込み選定。「弁護士の選択」と呼ばれる所以は、力だけでなく判断力を感じさせる点にあります。
ストーリーこのワインには、どこか反骨と知性が同居しています。独裁者や愚か者を嘲笑うような皮肉と、それでも文化と対話を重んじる姿勢。ただ濃いだけのワインではなく、飲む人の立場や場面を映し出す存在として生まれました。
生産者・ワイナリー紹介フォーチュネイト・サンは、ハンドレッド・エーカーのオーナー醸造家ジェイソン・ウッドブリッジが再び向き合ったブランド。ナパの先駆者たちが開墾した畑とその精神に敬意を払い、時間・技術・知識を注ぎ込んで造られています。派手さよりも、覚悟と実直さが前面に出たワイナリーです。
テイスティングノート色調は深く濃いルビーレッド。ブラックチェリーやカシス、ダークチョコレート、黒鉛のニュアンス。味わいは濃密でなめらか、ダークフルーツとスパイスが重なり、洗練されたタンニンが全体を引き締めます。余韻は長く、構造と気品が静かに残ります。
基本情報生産国：アメリカ地 域：カリフォルニアアペレーション：ナパ・ヴァレーワイナリー：フォーチュネイト・サン生産年：2019品 種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、少量のプティット・シラー熟 成：フレンチオーク小樽（バリック）30〜32ヶ月アルコール度数：15.5％容 量：750ml栓 ：ナチュラルコルク
version : 2025-03-13-01
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