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ワイ・バイ・ヨシキ シャルドネ “アンコール” カリフォルニア 2022
/ Y by YOSHIKI Chardonnay “Encore” California 2022
• 世界的なコラボレーション – 世界的アーティスト YOSHIKI と、ナパ・ヴァレーの名門ワインメーカー ロブ・モンダヴィ Jr. が手掛けた特別なカリフォルニアワイン。日本の芸術性とナパの伝統が融合した、唯一無二の一本。
• スマートカジュアルな洗練 – 高級感がありながら、堅苦しすぎず、格式あるディナーにも、カジュアルな集まりにも最適。気軽に楽しめるエレガンスが魅力。
• ギフトにも最適な一本 – 洗練されたボトルデザインと多彩な料理との相性の良さで、和牛ステーキから寿司まで幅広くペアリング可能。大切な人への贈り物や、特別なシーンにもふさわしいワイン。
洗練された味わい
Y by Yoshiki Chardonnay “Encore” 2022 は、アップルタルト、マイヤーレモン、白桃の華やかな香りに、繊細なオークのニュアンスが加わるエレガントな仕上がり。シーフードやクリーム系の料理と好相性。
Y by Yoshiki Cabernet Sauvignon “Encore” 2022 は、ブラックベリーやカシスの凝縮した果実味に、チョコレートやスパイスのニュアンスが加わり、滑らかなタンニンが心地よい。和牛のステーキやグリル料理、熟成チーズと絶妙にマッチ。
「Encore」に込められた想い
この 「Encore」シリーズ は、2018年の最初のヴィンテージが即完売 したことを受け、ファンの強い要望に応えて再リリースされた特別なワインです。「Encore（アンコール）」の名は、コンサートでのアンコールのように、もう一度このワインを楽しんでほしいという願いを込めて名付けられました。ワインを愛する人々の熱意に応える形で誕生した、まさに特別な一本です。
クリエイターについて
YOSHIKI は、世界的に活躍する作曲家、クラシックピアニスト、ロックドラマーであり、ロックバンド X JAPAN と The Last Rockstars のリーダー。日本音楽史において最も影響力のあるアーティストの一人と評され、音楽と芸術の世界で革新を続ける存在です。
ロブ・モンダヴィ Jr. は、ナパ・ヴァレーの名門 モンダヴィ家 の四代目ワインメーカー。ワイン造りの伝統を受け継ぎつつ、革新的な手法を取り入れ、ナパの魅力を最大限に引き出すワインを生み出し続けています。
YOSHIKI と ロブ・モンダヴィ Jr. は、それぞれの分野で培った 芸術性と職人技を融合 させ、ワインを単なる飲み物ではなく、音楽と同じく、感動を生むアートとして創造 しました。「Encore」シリーズ は、その情熱が形になった一本。ぜひ、大切な時間とともにお楽しみください。
ロブ・モンダヴィ Jr. のコメント
は、YOSHIKIとの12年間のワイン造りについて、「YOSHIKIは、すべてのワイン、すべてのヴィンテージが一流の品質に達するまで決して妥協しない。その情熱と才能は驚くべきものだ」と述べています。
「YOSHIKI は日本の音楽界の常識を破った人物だと思います。 YOSHIKI はステージ上の圧倒的な存在感を持つ人物と、柔らかな口調でこの上なく優美で優しい人間が並列で同居している人物です。彼はクラシック音楽の教育を受けたピアニストであり、ロックバンドのドラマーであり、その時の状況により気品や雄弁さそして冒険心を持ってカメレオンのように変化する事が出来ます。
また、YOSHIKI はいつもユニークな物の見方をしています。伝統に敬意を払いつつ、限界や枠を超える本来の願望も持ち、いつも心躍らせフレッシュであり続ける。これは私がワインを造る時と全く同じ姿勢です。
洗練されたシャルドネのスペック
Y by Yoshiki Chardonnay “Encore” 2022 は、カリフォルニアAVA産のシャルドネ100% を使用し、ほどよいオークの熟成によって、上品でバランスの取れた味わいに仕上がっています。アルコール度数は13.5%、ナチュラルコルク使用、750mlボトル で提供されます。
