CALIFORNIA WINE ONLINE SHOP / RC KAMAKURA JAPAN
生産国：アメリカ地 方：カリフォルニアアぺレーション：ウエスト・ソノマ・コーストワイナリー：フリーマン ヴィンヤード＆ワイナリーFreeman Vineyard & Winery生産年：2022色 ：赤品 種：ピノ・ノワール 100%栓 ：ナチュラルコルク容 量：750mlアルコール度数：13.0%商品コード：FR-4PNAK22
この一本が特別な理由
シルキーで奥行きのある極上のバランス
ブラックベリーやチェリー、ローズペタルの華やかな香りに包まれ、口に含むとシルクのような舌触りと伸びやかな酸味、繊細なオークスパイスのニュアンスが織りなす調和のとれた味わい。繊細な料理には寄り添い、和牛、ローストダック、旨味のある和食とも見事にマッチ。
限定品
冷涼な西ソノマ・コーストのテロワールを映し出す、436ケース限定の特別なピノ・ノワール。今すぐ楽しむのはもちろん、2035年までの熟成にも期待できる、まさに贈り物やコレクションにふさわしい逸品。
フリーマン明子 – カリフォルニアワイン界の先駆者
2024年、フリーマン明子氏がレストラン・カリストガで自らこのシャルドネを披露。カリフォルニアの洗練とブルゴーニュのエレガンスが融合した味わいが、多くのゲストを魅了しました。
フリーマン明子氏は、カリフォルニアのフリーマン・ヴィンヤード＆ワイナリーのオーナー兼ワインメーカーであり、ワイン業界における女性の先駆者の一人です。東京出身の彼女は、2001年に夫のケン・フリーマン氏と共にワイナリーを設立し、ソノマ・コーストの冷涼なテロワールを生かしたエレガントなワイン造りで高い評価を受けています。その功績が認められ、2023年に日本の「ダー・ニホン農業協会」より「グリーン＆ホワイトメダル（農業功労賞）」を受賞。この賞を受けた初の女性となり、サステナブルな農法への貢献や、カリフォルニアのワイン業界における革新性が高く評価されました。
【ワイナリー】
フリーマン・ヴィンヤード＆ワイナリーはケン・フリーマンと妻明子によって2001年に設立されました。その15年前、まだ二人が出会って間もない頃、共にエレガントで洗練されたシャルドネとピノ・ノワール好きとして意気投合し、いつかはカリフォルニアでブルゴーニュのような複雑味と、飲み手を惹き込む力を持ったワインを自分達の手で造ることを夢見ていました。
世界に匹敵するワイナリー設立を実現するために、冷涼でなだらかな斜面に植えられているブドウ畑を中心に、300を超える畑や栽培農家の視察を始めます。その結果、選んだのは霧に覆われ海岸から内陸に吹き込む冷たい海風に影響されるソノマ・ヴァレーの生産地でした。そこで育つブドウはゆっくりと成熟し、フレッシュな酸が保たれ、とてもピュアでフレーヴァー豊かに育ちます。
フリーマンが設立された2000年代は、カリフォルニアでは果実味たっぷりのワインが生産され消費されていたブームの真っ只中ですが、彼らはそんなトレンドに影響されることなく、有機農業を基本としながら、バランスが取れた上品なワインを醸造するという自分達の信念を貫いています。
結果、フリーマンのワイン・スタイルはカリフォルニアはもとより、世界からも注目を浴びるようになり、各国の著名なレストランのワインリストに採用されて、小さいながらも著名なブランドに成長しました。2015年4月、安倍晋三首相を招いて行われたバラク・オバマ元大統領のホワイトハウス公式晩餐会に、2013年ヴィンテージの涼風シャルドネが供され、一躍脚光を浴びました。
2019年現在、明子氏はカリフォルニアでワイナリーと畑を所有する唯一の日本人オーナー女性醸造家として、つつましく切れ味のある高品質ワインを造り続けています。
version : 2025-03-13-01
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