クロスバーン（ポール・ホブス） カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー 2020 / Crossbarn (Paul Hobbs) Cab

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クロスバーン（ポール・ホブス）カベルネ・ソーヴィニヨンナパ・ヴァレー

/ Crossbarn (Paul Hobbs) Cabernet Sauvignon Napa Valley 2020

隠れたナパの名品

• オーパス・ワンのDNAを受け継ぐ品質 – 93点（ジェームス・サックリング）、91点（ワイン・スペクテーター）を獲得。ポール・ホブスがオーパス・ワンの初期チームとして培った経験が、このワインの完成度を高めています。

• ナパの革新者が手がける一本 – ロバート・モンダヴィやオーパス・ワンの醸造に携わり、「Winemaker of the Year」（カリフォルニア・ワイン・ガイド）や「カリフォルニアで最も重要なワインメーカー」（クォータリー・レビュー・オブ・ワイン）に選ばれたポール・ホブス。彼が手がけるこのカベルネは、ナパの魅力を存分に引き出した一本。

• ナパ・カベルネの本質を表現 – 100%カベルネ・ソーヴィニヨンによる、力強さと洗練を兼ね備えたワイン。熟した果実の凝縮感と滑らかなタンニンが特徴で、純粋なナパの味わいを堪能できます。

RC カリストガのオーナーがカリフォルニアのクロスバーンを訪れ、数々のワインを試飲。その中でも特に魅力的だったこの一本を厳選しました。

テイスティングノート

熟したブラックベリーやカシスの芳醇なアロマに、チョコレートやクルミのニュアンス。なめらかなタンニンと長い余韻が特徴で、グリルした肉料理や濃厚なソースの料理、熟成チーズと相性抜群。

クロスバーンについて

クロスバーンは、ポール・ホブスが生み出した”手の届くナパの名品”。彼の故郷ニューヨーク州の農場にあった納屋（クロスバーン）にちなんで名付けられ、農業と職人技の精神を受け継ぐブランドです。現在はソノマにワイナリーを構え、次世代のワインメーカーたちを育成しながら、ナパ・ヴァレーの魅力をより多くの人に届けることを目指しています。フラッグシップのポール・ホブスワインと同じ情熱で造られながら、より親しみやすい価格帯で楽しめる、まさに隠れた逸品です。