レイン ロイヤル・セント・ロバート キュヴェ ピノ・ノワール ソノマ・コースト 2022 / Raen Royal St. Robert Cuvee Pinot Noir Sonoma Coast 2022

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レイン ロイヤル・セント・ロバート キュヴェ ピノ・ノワール ソノマ・コースト 2022

Raen Royal St. Robert Cuvee Pinot Noir Sonoma Coast 2022

このワインが特別な理由
ロイヤル・セント・ロバート・キュヴェは、カルロとダンテ・モンダヴィ兄弟が祖父ロバートから学んだ「クオリティへの執念」を象徴する存在です。ソノマ・コーストの冷涼で起伏のある西向き斜面の畑から、特に完成度の高いロットのみを選び抜いて構成されています。

このワインの魅力
このワインは、強さではなく"余白"で印象を残すピノ・ノワールです。果実味は控えめながら透明感があり、料理の旨味や繊細なソースのニュアンスを邪魔しません。日本のファインダイニングに求められる「静かな満足感」を備えています。

このワインに合う料理
鴨、仔牛、きのこ、出汁や旨味を活かした肉料理に

レストラン カリストガとの関係
レストラン カリストガのオーナーは、カルロ・モンダヴィ氏と直接お会いし、ラインナップ全体を試飲しながら、革新的なワイン造りやワイナリーの歴史について直接お話を伺う機会に恵まれました。本ワインは、オーナーがCEO層への贈り物として愛用する一本でもあります。

ストーリー
RAEN（レイン）は「Research in Agriculture and Enology Naturally」の頭文字から名付けられました。雨が土に染み込み、樹を育て、やがてブドウとなる——その自然の循環そのものをワインに映し出すという思想が、このワインの根幹にあります。ロイヤル・セント・ロバートは、祖父ロバート・モンダヴィへの敬意と、次世代が考える"あるべき品質"を形にしたキュヴェです。

生産者・ワイナリー紹介
レインは2013年、カルロ・モンダヴィとダンテ・モンダヴィ兄弟によってソノマ・コーストに設立されました。二人はロバート・モンダヴィの孫にあたり、幼少期からナパ・ヴァレーでワイン造りに触れて育ちました。自らの名やブランドを前面に出すのではなく、テロワールを最優先する姿勢は、ラベルデザインにも表れています。

テイスティングノート
冷涼な気候を思わせるクリアな香り立ち。果実、花、土壌由来のニュアンスが重なり合い、口当たりは滑らかで、余韻は穏やか。食事とともに完成する、静かな存在感のピノ・ノワールです。

基本情報
生産国：アメリカ
地　域：カリフォルニア
アペレーション：ソノマ・コースト
生産者：レイン / Raen
ヴィンテージ：2022
品　種：ピノ・ノワール 100%
アルコール度数：13.0%
容　量：750ml
栓　　：ナチュラルコルク