CALIFORNIA WINE ONLINE SHOP / RC KAMAKURA JAPAN
このワインが特別な理由このワインの特別さは、ナパ・ヴァレーの豊かさを誇示しない点に価値があります。凝縮した果実味を持ちながらも、香り・酸・タンニンの全てが抑制的に設計され、料理と共にテーブルに置かれて初めて完成するスタイルです。
このワインの魅力ファー・ニエンテは、本格的なワイン愛好家の方にぜひおすすめしたい一本で、贈答用やディナーパーティーの主役としてもふさわしいワインです。
このワインに合う料理牛・鴨・仔羊のロースト、赤身肉のグリル、クラシックなフレンチ
ストーリー1885年創設、禁酒法による長い沈黙、そして1979年からの復活。ファー・ニエンテは「時をかけて価値を育てる」ワイナリーです。"Far Niente＝何もしない心地よさ"という名の通り、急がず、誇らず、完成度だけを静かに高め続けています。
生産者・ワイナリー紹介ファー・ニエンテは、1885年にジョン・ベンソンによって設立。1979年にギル・ニッケルが取得し、歴史的建造物を修復、現在はシャルドネとカベルネ・ソーヴィニヨンのみに特化。重力移動式ワイナリーによる丁寧な醸造と、自社畑主体の栽培により、一貫したハウス・スタイルを守り続けています。
テイスティングノートベリー類、スパイス、ラベンダーやタイムのエレガントな香り。味わいにはベリー、紅茶、トーストしたオーク、穏やかなスパイス。凝縮感とフレッシュさを併せ持ち、きめ細かなタンニンがシルクのような長いフィニッシュへと導きます。
基本情報生産国：アメリカ地 域：カリフォルニア／ナパ・ヴァレー品 種：カベルネ・ソーヴィニヨンヴィンテージ：2022アルコール度数：14.5%容 量：750ml栓 ：ナチュラルコルク
version : 2025-03-13-01
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